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[餐飲動態]泡饃涼皮受熱捧,美食成西安新名片
2019-08-23

8月22日,美團點評《中國餐飲報告2019》解讀會西安站暨大眾點評必吃榜頒獎盛典召開。業內專家、學者和近千名餐飲從業者圍繞西安餐飲市場展開了深入解讀和討論。現場,還為入選“2019大眾點評必吃榜”的42家餐廳現場頒發了證書。 [Tag:泡饃涼皮]

[餐飲動態]肯德基母公司同意收購黃記煌控股權,百勝中國再加碼中式餐飲
2019-08-23

就在號稱“1億多人次光顧”的海底撈因發出一份靚麗的中報而股價大漲之際,擁有肯德基、必勝客等品牌的西式餐飲連鎖巨頭百勝中國向以賣燜鍋知名的黃記煌“出手”了! [Tag:黃記煌]

[餐飲動態]海底撈外賣收入增四成
2019-08-22

8月20日,海底撈發布2019年上半年財報,財報顯示,海底撈2019上半年總營收116.9億元,同比增長59.3%,新開餐廳130家,顧客人均消費從100.3元漲至104.4元,一線城市的人均消費從106元增長至110元。 [Tag:海底撈外賣]

[餐飲動態]全聚德上半年凈利同比下滑近6成,總營收跌回7年前
2019-08-21

8月19日晚間,全聚德發布了2019年半年報,業績特別糟糕。報告期內,營收7.58億元,同比下滑13.43%;凈利潤為3227.83萬元,較上年同期下滑58.51%;扣非凈利潤為2290.38萬元,下滑幅度更是達到69.55%。 [Tag:全聚德]

[餐飲動態]瑞幸咖啡開賣周邊產品,搶購潮“沖爆”服務器
2019-08-20

8月19日,瑞幸咖啡上線鹿角隨行吸管杯、經典幸運馬克杯兩款周邊產品。據了解,兩款咖啡杯僅在luckin coffee APP、小程序,以及luckin coffee京東、天貓旗艦店4個官方渠道上銷售。此外,瑞幸咖啡還將在26日上線實體禮品卡,用戶通過官方渠道購買以上產品,可隨機獲贈遇見昊然系列盲盒手辦一個。 [Tag:瑞幸咖啡]

[餐飲動態]全球16家大型連鎖餐飲企業2019年第二季度業績
2019-08-19

星巴克(Starbucks)公布了三年來最快營收增速,受提價和顧客流量增加提振,尤其是關鍵的美國和中國市場。星巴克第三財季總凈營收為68億美元,去年同期為63.1億美元。在這一財季,星巴克的凈利潤為14億美元,去年同期的凈利潤為8.53億美元。 [Tag:連鎖餐飲]

[餐飲動態]香港大批餐廳受示威影響面臨倒閉
2019-08-19

近期香港持續發生一系列暴力事件,除了破壞社會秩序,危害穩定局面,更使香港經濟遭受重創。 [Tag:香港餐廳]

[餐飲動態]1-7月份餐飲市場平穩增長
2019-08-16

國家統計局8月14日最新發布數據顯示,2019年7月,全國餐飲收入3658億元,同比增長9.4%;限額以上單位餐飲收入777億元,同比增長7.3%。2019年1-7月,全國餐飲收入24937億元,同比增長9.4%;限額以上單位餐飲收入5238億元,同比增長7.2%。 [Tag:餐飲市場]

[餐飲動態]老字號餐飲回歸“加速” 技藝傳承是關?鍵
2019-08-16

近兩年,在消費升級大趨勢的帶動下,市場的消費需求呈多元化發展跡象。這給了不少老字號餐飲品牌煥發新春的機遇,不少消失已久的老字號餐飲品牌重回視野。 [Tag:老字號餐飲]

[餐飲動態]大數據解讀鄭州餐飲消費
2019-08-16

美團點評《中國餐飲報告》指出,鄭州市餐飲消費與北上廣等一線城市趨同,在飲食類型上,烤鴨、烤魚、牛排成為排名前三的品類。同時,鄭州餐飲年輕化、本地品牌崛起:90后、95后、00后互聯網原住民的消費者整體占比高達68.3%,而本地餐飲品牌規?;魘樸⒚饗?。 [Tag:餐飲消費]

[餐飲動態]奈雪的茶有意明年赴美上市,與喜茶爭奪新茶飲第一股
2019-08-13

據IPO早知道消息,新茶飲品牌奈雪的茶(以下簡稱“奈雪”)近期已于投行接觸,有意于明年赴美上市。喜茶和奈雪的茶的新茶飲第一股競賽即將開啟。 [Tag:奈雪的茶]

[餐飲動態]誰給了迪士尼“禁帶飲食”“翻包檢查”的權力?
2019-08-11

終于,有人要對迪士尼樂園“搜包”的事情較真了。 [Tag:禁帶飲食]

[餐飲動態]今年餐飲市場達42716億元的規模,增速9.5%
2019-08-11

如果創業場中真有長久不衰的“風口”,餐飲行業應該算一個。根據最新的《中國餐飲報告2019》顯示,2018年小吃快餐門店數量優勢無可撼動,以44.3%的門店數量占比持續穩居第一。 [Tag:餐飲市場]

[餐飲動態]七夕餐飲消費增長旺盛,南京、杭州、長沙、武漢領跑
2019-08-08

到一年七夕,今年的“中國情人節”有哪些消費趨勢呢?美團點評發布《2019七夕消費趨勢報告》顯示,新一線城市七夕消費增長領先,情侶七夕約會偏愛中餐。此外,境外旅游、拍情侶寫真、夜場樂園打卡等也成為新型的約會方式。 [Tag:餐飲消費]

[餐飲動態]我國有望成為第一大餐飲市場
2019-08-08

日前,世界中餐業聯合會、社會科學文獻出版社等單位在京共同發布了《餐飲產業藍皮書:中國餐飲產業發展報告(2019)》。 [Tag:餐飲市場]

[餐飲動態]網易云音樂聯名瑞幸推出音樂主題咖啡店
2019-08-06

8月5日,網易云音樂與瑞幸咖啡聯合開了一家“楽島”音樂主題咖啡店,并正式對外營業,這家店坐落于上海百年老洋房思南公館35號。 [Tag:音樂主題咖啡店]

[餐飲動態]日本餐飲增速放緩 “月票”顯神威
2019-08-01

月票這種模式在很多行業都曾經出現過,比如游泳館、公交車等等,月票對于顧客來說不僅便捷,還提供了優惠。但是在餐飲中出現月票,確實還是一件新鮮事物。 [Tag:日本餐飲]

[餐飲動態]河南省餐飲食材業協會名廚名店專業委員會成立
2019-08-01

7月28日,河南省餐飲食材業協會名廚名店專業委員會在河南商會大廈舉行成立大會。名廚名店專委會的成立將有助于弘揚中原餐飲文化,促進豫菜美食發展,提升烹飪技能水平,發掘餐飲精英,展現名師魅力。 [Tag:餐飲食材]

[餐飲動態]麥當勞將重資投入未來餐廳,中國特許經營店增至3152間
2019-07-31

麥當勞近日發布第二季度財報。數據顯示,麥當勞第二季度營業收入53.4億美元,高于市場預估的53.3億美元。 [Tag:麥當勞]

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